RUM - ROM - RON - RHUM

• Şeker kamışı ve melasının fermente edilip damıtılması sonucu elde edilen alkollü içkiye Rum (Rom) denir.

• Rum‘un anavatanı Kosta Rika, Küba, Jamaika, Porto Riko, Dominik Cumhuriyeti gibi Karayip Adaları ülkeleridir. Yani anavatanı genel olarak Karayip Adaları diyebiliriz.

• ADININ KÖKENİ: Rum (Rom) kelimesi bölgenin yerel dilinde ”gürültü, kontrol edilemez” anlamına gelen Rumbillion kelimesinden türediği söylenir. Farklı kaynaklar Rum’un şekerin latincesi olan Saccharum‘dan gelmiş olabileceğini belirtir. Genellikle Orta Amerika,Latin Amerika ve Karayip Adaları’nda üretilen Rum, ”Korsanların İçkisi (Carribean)” olarak da bilinir.

• TARİHÇE: Rum’un hikayesi 15.yy’da Kristof Kolomb’un Amerika kıtasını keşfi ve bu kıtayı sarmalayan egzotik adalara şeker kamışı götürmesi ile başlar. İlk olarak 1700’lü yıllarda Brezilya,Barbados ve Jamaika’da üretilen Rum, 18.yy’a doğru ise Amerika’da bulunan koloni ülkelerde oldukça popüler bir içki haline gelmiştir.

• İngilizce Rum, İspanyolca Ron, Fransızca Rhum olarak isimlendirilir. İlk üretim yeri Küba‘dır.